Сир із незбираного коров'ячого молока з білою пліснявою. Виготовлений за рецептурою сиру "камамбер стабілізований". Має ярко проявлений грибний смак та мазку консистенцію. Сир Білоцвіт у своєму складі має тільки натуральні інгрідієнти, біла пліснява вноситься на етапі рідкого молока та в створених для цього умовах природнім шляхом вкриває головку сиру. Допускається незначне проростання іншої плісняви. Жирність 22-25%.
Зберігати при температурі не вище +4 градусів не більше 14 днів.
Ціна за 1 кілограм 420 грн.
Склад: Молоко коров'яче пастеризоване, культура бактерій, біла пліснява, сіль, ферменти тваринного походження.
