Напівтвердий витриманий сир, приготований за класичним рецептом з пастеризованого молока. Ніжний вершковий смак з легкою кислинкою нагадує класичний сорт Гауда. Для дозрівання сир зберігається в погребі на соснових полицях протягом щонайменше двох місяців з точним дотриманням необхідних параметрів температури і вологості. Жирність близько 50%. Після розрізання головку сиру можна зберігати в холодильнику при температурі не вище +4° C протягом місяця. Якщо ви помітили на поверхні цвіль, не переймайтесь. Це природне явище, яке не впливає на смак та якість продукту. Просто акуратно змийте її щіткою під краном.
Ціна за 1 кілограм 450 грн.
Склад: молоко коров'яче, культура бактерій, сіль.
Повністю готовий до вживання.
