Сир із пастеризованого молока від англо-нубіських кіз. Це напівтвердий сир, що визріває у натуральній корочці від двох місяців і більше. Рецептура приготування цього сиру авторська, розроблялася протягом двох років. Смак сиру помірно пікантний, з насиченим стійким післясмаком. Жирність 47-55%.
Зберігати у вакуумній упаковці можна до 2х місяців при температурі не вище +4.
Ціна за 1 кілограм 550 грн.
Склад: Молоко козине пастеризоване, культури бактерій, натуральні ферменти тваринного походження.
Повністю готовий до вживання.
