Більше м'яса та менше капусти! Це про наші ліниві голубці.
Ліниві голубці — смачна альтернатива класичним голубцям, яка не потребує загортання фаршу в капустяне листя, але при цьому зберігає їх смак та користь!
Наші ліниві голубці - чудовий вибір для тих, хто хоче насолоджуватися користю традиційних голубців, але не любить багато капусти, адже в наших лінивих голубцях небагато капусти і вона дрібненько порізана, тож ви її майже не помітите))
Ліниві голубці відрізняються від звичайних своєю м'якістю та соковитістю завдяки тому, що овочі та спеції зсередини ще більше насичують м'ясо і рис своїм соком, смаком та аромом, ніж в класичному варіанті, тому страва виходить неймовірно ніжною.
Як ми готуємо ліниві голубці - робимо свіженький фарш із м'яса домашньої курки, додаємо рис, подрібнені капусту, цибулю, моркву та спеції, ретельно вимішуємо, формуємо котлетки, паніруємо, дбайливо запаковуємо та заморожуємо. Вам лишається просто довести їх до готовності.
Ніжні та соковиті ліниві голубці, тушковані у соусі, стануть ідеальною стравою для вашої сімейної вечері.
Ціна за 1 кілограм 210 грн.
Продукт заморожений. В упаковці 6 штук.
Склад: м'ясо куряче, рис, капуста, цибуля, морква, сіль, перець чорний мелений. Панірування: борошно, крупа манна.
Є кілька варіантів приготування цієї страви. Найпростіший - приготувати ліниві голубці просто як овочеві котлетки, а саме обсмажити їх на олії з обох боків до золотистої скоринки, накрити кришкою та довести до готовності на невеликому вогні протягом 20-25 хвилин, додавши трохи води в сковороду.
Другий варіант - приготувати ліниві голубці, як і класичні - в соусі. Потрібно злегка обсмажити продукт з двох сторін, залити соусом (наприклад, томатним із цибулею та морквою або томатно-сметанковим) та протушкувати близько 30 хвилин. Для приготування соусу обсмажте нарізану цибулю та моркву до золотавого кольору, додайте трохи томатної пасти та води, сіль та перець, прогрійте соус ще кілька хвилин і він буде готовий для приготування в ньому голубців - як класичних, так і линивих. Варіант більш швидкого соусу: змішайте трохи томатної пасти та сметани, додайте воду, сіль та перець - соус готовий.
Ще один варіант приготування - в духовці. Обсмажте напівфабрикат з обох боків до золотавої скориночки, викладіть в готовий гарячий соус та поставте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-40 хвилин.
Якщо хочеться отримати більш дієтичну страву - пропустіть етап обсмажування, одразу залийте голубці соусом і тушкуйте або ж запікайте їх на 10 хвилин довше, ніж з обсмажуванням.
Подавати ліниві голубці можна як самостійну страву або з гарніром, наприклад, картопляним пюре, свіжим хлібом або салатом зі свіжих овочів.
