Берем филе 1 курицы, нарезаем дольками, каждую на 3-4 части (в зависимости от размера). Отбиваем как отбивные ))
Посолить и поперчить по вкусу
Обмазать сметаной и поставить в холодильник на 1 час мариноваться.
3 крупные луковицы почистить и нарезать тонкими кольцами или полукольцами
Противень смазать небольшим количеством любимого масла
Разложить отбивные одним слоем
Сверху обильно посыпаем луком и тертым твердым сыром 300-500 г
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут до образования сверху золотистой корочки.
Приятного аппетита!
