Беремо філе 1 курки, нарізаємо часточками, кожну на 3-4 частини (залежно від розміру). Відбиваємо як відбивні.
Солимо і перчимо до смаку.
Обмащуємо сметаною і залишаємо в холодильнику на 1 годину маринуватися.
3 великі цибулини чистимо і нарізаємо тонкими кільцями або півкільцями.
Деко змащуємо невеликою кількістю улюбленого масла.
Розкладаємо відбивні одним шаром.
Зверху рясно посипаємо цибулею і тертим твердим сиром 300-500 г.
Запікаємо в духовці при температурі 180 градусів 30-40 хвилин до утворення зверху золотистої скоринки.
Смачного!
