Халлумі смажений на багатті пробували? Це щільний, соковитий і злегка поскрипуючий на зубах сирочок, з ледь помітним смаком м'яти. Він має високу температуру плавлення і тому його часто готують на грилі або просто смажать на пательні до красивого золотисто-коричневого кольору. Халлумі дуже добре поєднується з усіма овочами і зеленню. Інший варіант - поєднання зі скибочкою ошийку чи копченого сальця.
Сир виготовляється в невеличкій сироварні Cheese Lady в с.Бугаївка Ізюмського району Харківської області.
Оптимальною температурою для зберігання вважається від 2°C до 4°C.
Термін зберігання 20 діб.
Ціна за 1 кг 450 грн.
Склад: молоко коров'яче нормалізоване, кальцій хлористий, сіль харчова, м’ята сушена, закваска бактеріальна, молокозгортуючий фермент мікробіального походження.
Готове до вживання!
