Це напівтвердий молодий сир з кисломолочним слабовираженим сирним смаком і запахом, без сторонніх присмаків, однорідний, ніжної текстури з тонкою скоринкою і малюнком на розрізі -/ вічка неправильної форми. Такий сир можна віднести до групи повсякденних, бутербродних сирів, який смакує і як самодостатня страва, так і є чудовим інгредієнтом до безлічі страв (запіканки, піци, бутерброди). З витримкою від 2 до 3 тижнів. Допускається легка солодинка.
Сир виготовляється в невеличкій сироварні Cheese Lady в с.Бугаївка Ізюмського району Харківської області.
Оптимальною температурою для зберігання вважається від 2°C до 4°C.
Термін зберігання 20 діб.
Ціна за 1 кг 585 грн.
Склад: молоко коров'яче незбиране, кальцій хлористий, сіль харчова, закваска бактеріальна, молокозгортуючий мікробіальний фермент.
Готове до вживання!
